豚バラと白菜のお鍋

私の定番鍋！
白菜をギュウギュウにつめて、ムリクリ豚バラを白菜の間につめていきます。
白菜から十分水分が出ますので水は使わず、下に昆布を敷いて。お酒を少々。
ポン酢でいただきます。
半分くらいになったらキムチを入れて味を変えてみると、2倍楽しめます。