いちゃ日記: 12月 2010

2010年12月30日木曜日

激動の1年

思えば今年は大変な年でした。
8月に会社を辞め、ほんとは去年、辞める事を決意したのですが、当時担当していた客先との開発品を途中で放り投げて行く事も出来ないし、自分の為にも中途半端で放り出したくなかったのもあり、、結局６月までかかったのですが、なんとか完成し8月に退職！
辞めろと言われた訳じゃないのに、なんのあてもなく辞めちゃって、バカだよね(笑)
でも、今まで仕事してきた中で、知り合ったいろんな方から声をかけて頂き、自分は本当に幸せ者だなって感じる事が出来ました。
お陰様で失業中の2ヵ月は、就職活動の心配をせず、充実した休暇を過す事ができました。
そして今、単身岩手で頑張ってます。
今年お世話になった方々本当にありがとうございましたm(__)m
来年もがんばります。

黄金かもめの玉子

岩手の銘菓「かもめの玉子」の高級バージョン！
モンドセレクション最高金賞受賞したそうです。
８個入り2,310円もするので、高速のSAで見かけてもなかなか買おうという気にはなれませんでした(笑)
1個売りしていたらしく（294円）だったそうです。
中にクリが入っていました。
美味しかったです。

のどぐろ

Oさんに頂いた「のどぐろ（赤ムツ）」、美味しくいただきました。
高級魚で日本海のルビーと言われています。
のどの所が黒いですよね。
身が凄く柔らかいんですよ～(^^)

納豆の油揚げはさみ焼き

外はカリっと中はネバネバ！
酒の肴にいいですよ(^^)v
作り方は簡単、納豆、ネギ、醤油、マヨネーズ、を混ぜて油抜きした油揚げに入れて、ごま油で焼くだけです。

2010年12月29日水曜日

おろしマヨネーズパスタ！

大根半分残っていたので、パスタにしてみました。
しっかりアルデンテ、完璧!(^^)!
ボーノ！

2010年12月28日火曜日

今週のおべんとう

今週は２日だけでした(^^)

2010年12月26日日曜日

どんがら汁

美味しいです!(^^)!
鱈のアラからいい出汁が出て、最高の味！
ほんと俺って料理上手(笑)

2010年12月25日土曜日

今日のお昼

三食冷麺
普通の冷麺と蕎麦冷麺と唐辛子冷麺の三食冷麺です。
ゆで時間20秒で出来上がり！

Ichiro‘s Malt

昨日北上のスランジバールに飲みに行った時に、マスターと話になった「イチローズモルト」のシングルカスクです。
これは神奈川の大和のBerで飲んだものです。
カスクなので度数５８％！
日本にこんなウイスキーがあるって知りませんでした。
「ＯＨＡＲＡ」のマスター入れるって言ってたけど、入れたかな～？

9月に飲んだのですが、ブログアップするの忘れてましたm(__)m

今週のおべんとう

2010年12月24日金曜日

椎茸のクリームスパゲティー

大きいくて美味しそうな椎茸が、直販コーナーで売っていたので、一人暮らしには多すぎたのですが、思わず衝動買いしてしまい、今週1週間は椎茸尽くしでした(笑)
このクリームパスタもクックパッドレシピです。
美味しかったけど、ホワイトクリームをもっとゆるく作ればもっと美味しかったかな(^^)

2010年12月22日水曜日

ブリの照り焼き

スーパーで鰤が安かったので、クックパッドを見ながら照り焼き作ってみました。
美味しく出来ました!(^^)!
隠し味にカルピスを使うといいらしいです。

2010年12月19日日曜日

コロンジュ

金ヶ崎町にある小さな小さなレストランです。
ランチセット850円からあり、凄く美味しいです。
これはハンバーグセット1,000円！
これにスープと飲み物が付き、お店で使う野菜は、敷地内にある菜園のもの。
こんどディナーコースもいただきたいですね!(^^)!まさかこの町にこんな素敵なレストランがあるとは思いませんでした。