いちゃ日記: 11月 2011

2011年11月30日水曜日

サバービア

近所のパスタ屋さん「サバービア」のランチです。
１，０００円です。
お肉が柔らかくて、なかなか美味しいですよ。
オーナーはバイク（自転車）好きなのかな～チャリンコの雑誌が沢山ありました。

http://cafe-suburbia.com/index.php

2011年11月29日火曜日

インフルエンザ予防接種

インフルエンザの予防接種してきたんですが、２，０００円でした。
会社の健康保険組合から２，０００円の助成が出るので、個人負担０円！
同僚は３，６００円かかったと言っていたので、破格です。
医者によって値段違うんですね。

加賀蓮根

金沢で買ってきた加賀蓮根を、炒め煮にしてみました。
旬の蓮根、美味しいです(^.^)

2011年11月27日日曜日

はらこ飯作りました。
自画自賛しちゃいますが、マジ美味しく出来ました。

ので、作り方教えちゃいます(笑)

生イクラは何度か水で洗って白いのが出なくなったら、合わせ調味料に漬けて一晩寝かせ醤油漬けにします。
合わせ調味料は、お酒大さじ１、みりん大さじ１、お醤油大さじ１．５、白だし大さじ１（お酒とみりんは煮切りします）

鮭は今回アトランティックサーモンを使用しました。食べやすい大きさに切り湯通しし、醤油大さじ２、みりん大さじ２、砂糖大さじ1、お酒大さじ1、出汁１５０ｃｃで７分くらい煮ます。
米を研いで、鮭を煮た煮汁＋水適量、３０分置いて炊きます。
炊き上がったら、それぞれ盛り付けて出来上がりです。

安藤醸造の「白だし」が私の料理の肝ですね。

ペンギン

段ボールクラフト、ペンギンです。
これ楽しいです。

ムーミン

ムーミンとニョロニョロ

ムーミンの段ボールクラフトです。
盛岡ICI石井スポーツの隣の文房具屋さんで売ってました。
他にもいろいろなキャラクターがあります。

http://www.wtv.co.jp

遠野

遠野の道の駅からの景色

バイクで遠野まで行ってきました。
寒かったです。
途中、前を走ってたワゴン車から、男の子が手を振ってくれました(^.^)
道の駅で「ひっつみ定食」をいただきました。
前に山梨で食べた「ほうとう」とすごく似てました。
定食にしないで「ひっつみ」だけで出してくれた方が良かったと思いました。

ひっつみ定食

2011年11月26日土曜日

今度こそ今年最後？

今日は冬タイヤに交換しようと思ってましたが、天気が良くてついついバイクで遠野まで・・・(~_~;)
タイヤ交換は来週しま～す(笑)

器茶漬け

金沢で買ってきた「佃食品」のお茶漬けです。
最中の中に佃煮が入っていて、最中を割って、ご飯の上にのせ、お茶をかけて完成！
これおすすめです(^.^)

http://www.tukudani.co.jp

おべんとう

2011年11月24日木曜日

金沢旅行・加賀野菜

金時草のツナポン酢和え

帰りにOさんから、ノドグロ、蟹、加賀野菜をお土産にいただきました。
いただいた金時草をクックパッドのレシピにあったツナポン酢和えにしていただきました。
ヌルヌルする食感で、おいしいですよ～。
源助大根はふろふき大根にして、産直で買ったからし味噌でいただきました。
すごくやわらかいです。
!(^^)!

源助大根のふろふき大根

2011年11月23日水曜日

金沢旅行３

金沢駅

Oさん宅から市内に移動して、さらに宴(^.^)
去年金沢駅で日本酒の自販機見つけて、その日は帰る日だったので飲めなかったんですが、やっと念願かなって日本酒のカップ売り自販機で一杯やりました(笑)

日本酒のカップ売り自販機

金沢旅行２

のどぐろの塩焼き

Oさん宅でカニの他にも、ノドグロやきくわたなど、美味しいものを沢山いただいて、「きくわたって天麩羅が美味しいんだよね～」って口を滑らせたら、なんと奥さんが作ってくれました(^_^;)
申し訳ありませんでしたm(__)m

きくわた

きくわたの天麩羅

2011年11月22日火曜日

金沢旅行

恒例になってる、金沢旅行！
Oさん宅で、EさんSさん達と豪華宴会。
Oさん御馳走さまでしたm(__)m

お昼から夜中まで１２時間飲み続けました。
(^_^;)

2011年11月18日金曜日

おべんとう

2011年11月17日木曜日

人参の炊き込みご飯

材料
人参、シメジ、生姜、米、白だし、お酒、醤油

人参て、炊き込みご飯にすると甘味が増します。
美味しいです。

安藤醸造

お気に入りです。
ちょうどお味噌切れちゃったので
ツーリングで角館に行った時買ってきました。
５００ｇだと、すぐなくなっちゃうので、今回は１ｋｇ購入。
このお味噌は本当に美味しいですよ。

2011年11月15日火曜日

定食

「市場食堂」の定食５５０円！
いつもお世話になってます。

2011年11月14日月曜日

椎茸ごはん

材料は、干しシイタケ、生シイタケ、人参、生姜、白だし、醤油、お酒、米。
分量適当(^_^;)で、ただ炊き込むだけ！
美味しく出来ました。

2011年11月13日日曜日

買っちゃいました。

今年の相棒です。
今から楽しみです(^.^)

納会

昨日岩手不惑の納会でした。
お昼ツーリング行って、バイクをガレージに納めてそのまま直行。
大先輩たちと、熱くラグビー談議に花が咲きました。
大通りで飲んだの15年ぶりくらいかな～。
楽しかったです。

ツーリング

昨日は秋田にツーリング
天気最高！
ただバイクの調子がいまいちで、エンジンが何回かストップして、走りながらニュートラルに入れてスタートスイッチを押すなんて作業を何回かやってました(-_-;)
横手のハーレーショップで見てもらっても、異常は見つからず・・・
でもその後、北上までは問題なく走れました。
大丈夫かな～