いちゃ日記: 1月 2008

2008年1月30日水曜日

寒鱈づくし

どんがら汁です。寒鱈汁ともいいます。
きくわた（白子）が主役ですが、味の決め手は肝です。
庄内ではこれに岩海苔が乗ります。
｢こばやし｣のどんがら汁には岩海苔はありませんでしたが、なんとタラコが入っています。
上品な味付けで美味しかったです。

キクワタ（白子）の塩焼きです。
とろけます。
寒鱈づくし最高でした(*^_^*)

2008年1月29日火曜日

銀山温泉

銀山温泉の滝見館http://www.takimikan.jp/index.htmlに行ってきました。
日帰りの蕎麦定食プランです。
写真は滝見館の露天風呂で、ここから滝が見えるはずですが、雪が凄くて・・・。立ち上がって覗いてみましたが何処に滝があるのか分かりませんでした(^_^;)
それにしても尾花沢は雪が凄い。

2008年1月26日土曜日

さがみっこの味噌漬け

会社の取引先のＳさんからいただいた｢さがみっこ｣という卵を、ＯＨＡＲＡのマスターにお願いして味噌漬けにして貰いました。濃厚で美味しかったです。
この卵はに関してはhttp://www.sagamikko.com/を見てください。
ほんとに美味しい卵です。

2008年1月24日木曜日

松川浦での昼食

先日出張で相馬に行って時間があったので、松川浦に行き昼食を取りました。
ブリの焼き魚定食（1,750円）です。
大きさわかります？
めちゃめちゃデカイですよ。
外で串に刺して焼いてあったブリの切り身(1,200円)も大きいでしたが、それより更に一回りデカかった。

一緒にいった同僚は刺身定食（2,200円）でしたが、そっちも凄かった。刺身ののってる皿と比較してみるとブリの大きさがわかります。

2008年1月22日火曜日

音炭

山形市の「音炭」の豚バラ軟骨トロトロ煮定食です。ほんとにトロトロでめちゃくちゃ美味しい。
どうして軟骨がこんなにトロトロになるんだろう？
タン焼き屋さんなのに、ここに来るといつもこれを注文してしまいます。
これに麦飯、とろろ、テールスープが付いて７５０円は安いです。

箸で切れちゃいます。
コラーゲンたっぷりですよ～(^^)/

磯のランチ

東根の神町のお魚屋さんのランチです。
鉄火丼７５０円です｡
刺身がﾞ大きくて身が厚い！

いくら丼850円です。
プリプリです。
でも私は鉄火丼がおススメ！

2008年1月17日木曜日

下足天ざるそば

孫作の蕎麦です。何故か薬味に卵がついてきました。
皿にあるのが辛味大根です。赤い大根です。後から効いてくる辛さです。

そばさし

天童の孫作のそば刺しです。
そば粉１００％ですが、食べた感じまさしく刺身でした。

2008年1月15日火曜日

変な看板２

朝日自然観にスキーに行く途中にある商店の看板です。
ワザとそうしているのか？それとも天然なのか？
とろあえずコンビニではなくコンピニです(^_^;)

2008年1月9日水曜日

赤ちゃん

友達の子供です。
元希君です。
２ヶ月前に生まれて、ブログにアップする約束していたのですが、今まで忘れてましたm(__)m

会社の後輩の子供です。
会社の忘年会日に生まれました。
莉琴ちゃんです。
生まれたばかりで髪の毛フサフサです。

岡本太郎

「岡本太郎と魯山人の世界」見てきました。
魯山人は酒田美術館と一昨年に金沢に行った時に21世紀美術館で見た事があって、今回で3回目ですが、さすがに巨匠２人の作品の展示なので、１人あたりのボリュームがいまいちかな～という感じです。
私は岡本太郎の写真が好きなのですが、今回は写真の展示はありませんでした。
秋田の「なまはげ」の写真とかは鬼気迫るものがあります。

2008年1月6日日曜日

龍上海

龍上海米沢店の辛みそラーメンです。

真ん中の赤いのが辛みそで、私の食べ方はスープに溶かさず麺をすくう時に少しつけて食べます。（全部溶かすと後でスープを飲むのがつらい）自然に溶け出すのでスープも程よく辛くなります。

美味しいです。

今横浜のラーメン博物館に出店しています。

なぜか初詣

スキーに行った帰りに会社の同僚（Ｏ君）が初詣に行きたいとダダをこねるので、私もＡ君も元旦に初詣に行っているので、行かなくても良かったのですが（と言うよりスキーで疲れてたので行きたくなかった(-_-;)）仕方なく米沢の上杉神社によっあげました。4日なので人影も疎らです。
来年は彼女と行ってくれ(^^)/