龍上海

龍上海米沢店の辛みそラーメンです。

真ん中の赤いのが辛みそで、私の食べ方はスープに溶かさず麺をすくう時に少しつけて食べます。（全部溶かすと後でスープを飲むのがつらい）自然に溶け出すのでスープも程よく辛くなります。

美味しいです。

今横浜のラーメン博物館に出店しています。