秋田の夜

鳥皮

 昨日の夜「一の酉」で飲んできました。
この鳥皮は味噌をたっぷりつけてていただくと抜群に美味しいんですよ。
その他の焼き物も、ハズレはありません。
締めは鶏飯で決まり！
今度仙台にも出店するそうです。
楽しみですね。

鳥スープ

つくね

ささみ

鶏飯